La malaria es una de las más devastadoras infecciones parasitarias. Durante el 2014, se reportaron más de 64000 casos de malaria en Perú. Actualmente hay casos de esta enfermedad en casi el 70%…
Dr. Pohl Milón
UPC / Instituto de Investigación Nutricional – IIN
Las aguas que salen de nuestros baños y por los desagües son aguas desechadas cargadas de elementos nocivos para la salud y el ambiente. Estas aguas suelen tratarse para purificarse y disminuir al…
Dr. Ignacio Benavent
Universidad de Piura
Uno de los problemas que presenta la industria pesquera actualmente es que los productos pesqueros procesados -refrigerados y congelados- sufren un deterioro microbiológico, oxidativo y sensorial durante el almacenamiento que disminuye su vida…
Sr. Alberto Salas Maldonado
Instituto Tecnologico de la Producción
Según el Instituto Internacional de Displasia de Cadera (IIDC), uno de cada veinte bebés en el Perú presentan algún grado de inestabilidad de cadera al nacer, y 2 o 3 de cada 1,000…
Dr. Jeremías Jara
NESst Perú