Frutas como aguaymanto, upatankar, tomatillo, siraca, macha macha, y granos originarios como quinua, tarwi y maíz, son utilizados en estudios nutricionales, bioactivos, funcionales y sensoriales en laboratorios de la UNAMBA y laboratorios especializados.
La Universidad de Piura (UDEP), con el apoyo de CONCYTEC y el Banco Mundial, viene desarrollando una investigación que consiste en la construcción de un prototipo de dron de ala fija para facilitar el traslado de alimentos y medicinas a…
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