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Premio Nobel de Química de 1962, por lograr determinar la estructura molecular de mioglobina.
Max Ferdinand Perutz, nacido el 19 de mayo de 1914, fue un químico británico, de origen austríaco.
Estudió química en la Universidad de Viena, donde se licenció en 1935. Al año siguiente ingresó en el Laboratorio Cavendish de la Universidad de Cambridge en Inglaterra como estudiante de investigación. Sin embargo, su labor de investigador se vio interrumpida cuando, durante la II Guerra Mundial, fue arrestado al ser acusado de ser enemigo del gobierno británico. Fue liberado en 1943, y un año después, se le permitió reanudar su trabajo en Inglaterra.
En los Laboratorios Cavendish inició su investigación acerca de la hemoglobina. En el laboratorio de biología molecular del Britain's Medical Research Council, y en colaboración con John Kendrew, continuó estudiando la estructura de las proteínas de la hemoglobina, en particular la hemoglobina de la sangre de caballo mediante la difracción de rayos X.
A principios de la década de 1950 Perutz fue nombrado mentor de James D. Watson, momento en el cual Watson determinó, junto a Francis Crick, la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN).
En 1953 descubrió que, incorporando un átomo pesado (oro o mercurio) a cada una de las moléculas de la red cristalina de la hemoglobina, se producían pequeñas modificaciones en su correspondiente posición. La interpretación de ello le permitió dar a conocer en 1960 el primer modelo tridimensional de la molécula de la hemoglobina.
En 1959 consiguió determinar la estructura molecular de la mioglobina, por la cual Perutz y Kendrew fueron galardonados con el Premio Nobel de Química de 1962.
Finalmente, fallece el 6 de febrero de 2002, a la edad de 87 años.
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