CIENCIA AL DÍA
Lavarse las manos con agua y jabón reduce en 50% las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAs) y en 25% las infecciones Respiratorias Agudas (IRAs), según la Organización Panamericana de la Salud. Desafortunadamente para los niños en el Perú, sobre todo aquellos que viven en las zonas más altas, el frío y el acceso limitado al agua juegan en contra de su salud. Según la última Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES 2013), 11% de niñas y niños menores de cinco años padecen diarreas que pueden devenir en mortales.
Una solución a bajo costo para ahorro de energía y mejorar la salud. Foto: Cienciactiva
El proyecto Khoñi-Yaku se basa en el aprovechamiento de estas cocinas mejoradas para introducir una tecnología simple e innovadora. Lo que hacemos es utilizar conceptos de convección y eficiencia energética para calentar el agua.Dr. Miguel Hadzich
Investigador Principal.
Khoñi-Yaku es un vocablo quechua compuesto que significa agua caliente en español: KHOÑI es caliente y YAKU es agua. El dispositivo se utiliza en las cocinas para lograr temperaturas de hasta 70°C que aseguren que el agua está libre de contaminantes y lista para usarse como agua potable o para ducharse.
El objetivo es mejorar la calidad de vida de las personas y sus hijos, reduciendo así las enfermedades respiratorias y diarreicas. Foto: CienciactivaEste diseño innovador puede ser fácilmente replicado y transferido a los negocios locales para su uso a mayor escala.Dr. Miguel Hadzich
Investigador Principal.
Otra ventaja importante de este sencillo sistema es que ahorra energía y combustible al hervir agua, debido a que ya no usan agua fría para empezar a hacer hervir el agua, sino el agua caliente que ya se tiene en la almacenada en la terma.
La idea principal es capacitar y motivar a las personas para aumentar el uso de esta sencilla pero eficaz tecnología con el objetivo de mejorar su calidad de vida al asegurar la calidad de agua para ellos y sus menores hijos, reduciéndose la incidencia de las enfermedades respiratorias y diarreicas. También es interesante que al capacitarlos para su propia producción, se crea una fuente viable de ingresos para quien se proponga fabricar y vender este dispositivo innovador.Dr. Miguel Hadzich
Investigador Principal.
En una primera fase se hará una transferencia tecnológica a dos empresas locales para que puedan desarrollar 27 prototipos que se validen en el uso de familias locales. Este prototipo será utilizado en un comienzo en las provincias de La Convención y Canas, en Cusco.
Así es como en el Perú hacemos Ciencia e Innovación Tecnológica para el desarrollo del país.
Redactado por: Claudia Cisneros